昭和3年「たから」の屋号で始め、初代のハゲ頭からいつとはなしに
「ハゲ天」と名乗るようになり早80年・・・
今では天ぷら御懐石からお総菜まで天ぷらの全てを歩んでおります。
銀座のお店はこんなハゲ天のシンボルです。

７月のハゲ天

　 雨が少し多いくらいが、梅雨らしさといった意味では良いのかもしれませんが 今年はぐずついた天気が多いように思います。ゲリラ豪雨とも言われる、集中豪雨の ような問題でなければ、この時期の雨は恵みの雨かもしれません。

　 ７月は元気をつけていただきたいと考えで「はも・鰻・穴子」をスタミナ３種を 今年も召上っていただきたいと思います。このほか、トマト、アボガド、小茄子、ズッキーニなど 夏の野菜を中心に、サッパリとした味付けをお楽しみください。なお、かき揚げは「唐もろこしと 枝豆とイカ」で、ハゲ天ならではの味覚をお楽しみ頂きたいと存じます。

　　今年は全店で夏こそ天ぷらをのポスターを掲示して参りたいと準備を進めております。 世の中少し元気が無い気が致しますがこれを跳ね除けるべく、頑張って参りたいと存じます。 また、お惣菜売場では１０５円均一商品として、お野菜や小さいかき揚げなどの商品が、 ご好評をいただいているようです。是非お試しいただければと思います。

　 　　今年も暑い夏になりそうですが、天ぷらでバランス良く栄養をとり、元気にお過ごしください。